حلب أولاً ...مليون طن زيتون و 175ألف طن زيت الإنتاج المتوقع

حلب أولاً ...مليون طن زيتون و 175ألف طن زيت الإنتاج المتوقع

قدّرت مصادر وزارة الزراعة إجمالي إنتاج ثمار الزيتون للموسم الحالي بحوالى مليون طن ينتج عنها نحو 175ألف طن زيت الزيتون و170ألف طن من زيتون المائدة .مع الأخذ بالاعتبار أن محافظة حلب تأتي أولاً في تقديرات الإنتاج تليها بالمرتبة الثانية إدلب وذلك من أصل المساحات المزروعة في سورية بأشجار الزيتون التي تبلغ 647458 هكتاراً تضم نحو 97مليون شجرة منها 73مليون شجرة مثمرة .

وحسب أحدث بيانات صادرة عن مكتب الزيتون فإن هذه الشجرة تشكل 12% من إجمالي المساحة المزروعة في سورية و65% من المساحة المزروعة بالأشجار المثمرة، ما يجعل قطاع الزيتون يحتل مكانة مهمة في الاقتصاد الوطني عبر مساهمته بنسبة 1،5 إلى 3،5% من قيمة الدخل الوطني و5 إلى 9% من قيمة الدخل الزراعي إضافة إلى أنه يشكل مصدر دخل لشريحة واسعة من الأسر يقدّر عددها بأكثر من 400ألف أسرة.
وأشارت الجداول الإحصائية إلى أن 80% من ثمار الزيتون تستخدم للعصر و20% للاستهلاك المنزلي، حيث تتوزع منتجات الزيتون الناتجة من التصنيع على النحو التالي 25% زيتاً و45% بيرين ينتج عنه 43% فحماً للتدفئة و2% زيت بيرين لصناعة الصابون و30% ماء جفت، فضلاً عن أن أشجار الزيتون تتميز بصغر أعمار الأشجار النسبي، وهذا يعتبر مهماً جداً لمستقبل الزراعة نظراً لزيادة دخول أعداد متزايدة من الأشجار في طور الإثمار وبالتالي زيادة الإنتاج علماً أنه يوجد أكثر من 5% من الأشجار عمرها فوق ثمانين عاماً و38% تتراوح بين 21 و70عاماً و57% تتراوح بين عام و20عاماً.
وأضافت المصادر: إن عدد المعاصر القائمة لدينا يبلغ 1086 معصرة موزعة على مناطق الإنتاج ثلثاها يعمل بتقنية الطرد المركزي والباقي بتقنية مكابس الضغط، مشيرة إلى أن حلب تأتي أولاً في إنتاج الزيتون، حيث يبلغ عدد الأشجار 23 مليون شجرة تتوزع على مساحة 185ألف هكتار تليها إدلب من حيث المساحة المزروعة والبالغة 123،2ألف هكتار ونحو 14 مليون شجرة وتأتي حمص ثالثاً بمساحة 89،5ألف هكتار وبنحو 14،4 مليون شجرة ثم طرطوس بمساحة 70ألف هكتار ونحو 10 ملايين شجرة ثم اللاذقية بمساحة 49 ألف هكتار و10،5 ملايين شجرة، بينما يقدّر معدل الإنتاج السنوي من ثمار الزيتون لموسمين متتاليين (حمل ومعاومة) بنحو 900ألف طن من الثمار.

» «سوريا أولاً، أو إيران أولاً» ..يحيى دبوق
» مصدر قريب من السيسي: من المتوقع ان يعلن استقالته بعد غد
» ضابط مخابرات روسي : سورية تملك مليون ونصف مليون صاروخ وهي قادرة على رمي 6000 صاروخ خلال 12 دقيقة
» مدينة الإنتاج الإعلامي المصري في مهبّ "البرابرة" الإسلاميين: المجتمع المصري ...جاهلي!؟
» وزير دفاع فرنسا: مقاومة خاطفي فرنسي في الصومال كانت اقوى من المتوقع